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Locanda del Borgo


Locanda del Borgo


Trattoria tipica piacentina situata in località Momeliano vicino a Gazzola, la "Locanda del Borgo" è gestita da Graziella Repetti che segue personalmente la cucina, con il suo validissimo collaboratore Christian.
La pasta e i dessert sono preparati a mano, e ricalcano la tipicità piacentina, ma Graziella realizza anche piatti fantasiosi come i tortelloni al profumo d'arancia, i fiori di castagne al sugo di funghi, e la coppa di maiale al forno con le mele.
Suo marito Renato è un validissimo punto di riferimento al bancone del bar.

   

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